Skip to main content

Dieta dla zdrowia serca

Podobnie jak wiele innych chorób, problemy sercowo-naczyniowe często mają związek z niezdrowym trybem życia. Niezdrowa dieta lub objadanie się mogą zwiększać skłonność do zapadania na choroby serca. Do czynników ryzyka związanych z dietą należą otyłość, wysokie ciśnienie krwi, niewyrównana cukrzyca i spożywanie dużej ilości tłuszczów nasyconych.  

Nie tylko aktywność fizyczna, ale także zbilansowana dieta może w znacznym stopniu przyczynić się do ogólnej poprawy stanu zdrowia i jakości życia

Image
A woman and a man in the kitchen preparing a salad

Utrzymanie zdrowej wagi

Zawsze warto kontrolować swoją wagę. Jeżeli utrzymujemy zdrową wagę, dużo łatwiej jest nam wykonywać ćwiczenia, a aktywność fizyczna stanowi mniejsze obciążenie dla serca. Aby sprawdzić, czy masz nadwagę, możesz obliczyć swój wskaźnik masy ciała (BMI). BMI to orientacyjny wskaźnik służący do oceny wagi. Jeżeli wartość BMI danej osoby wynosi powyżej 30, odchudzanie może w znaczący sposób przyczynić się do poprawy jej zdrowia i odciążenia serca. 

Image
Elder hand holding a gym weight

Zdrowe odżywianie

Zdrowa i zbilansowana dieta to podstawa! Warto odżywiać się świadomie, czyli nie jeść zbyt obficie i ograniczać spożycie tłuszczu oraz soli. Odpowiednie produkty spożywcze to:  

  • owoce i warzywa,
  • produkty pełnoziarniste i orzechy,
  • ryby i drób,
  • tłuszcze i oleje roślinne (ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych),
  • produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, 
  • potrawy wegetariańskie. 

Jeśli chcesz, aby Twoja dieta była zdrowa dla serca, zrezygnuj z czerwonego i przetworzonego mięsa, przetworzonych węglowodanów, żywności z dodatkiem cukru oraz słodzonych i gazowanych napojów. Unikaj również produktów zawierających tłuszcze trans, które zwiększają ryzyko zawału serca, udaru mózgu i cukrzycy typu 2, a ponadto mają niezdrowy wpływ na poziom cholesterolu. Występują one powszechnie w produktach smażonych oraz sprzedawanym w sklepach gotowym do upieczenia cieście. 

Image
Older man preparing a healthy breakfast

Odpowiednie nawodnienie

Woda ma ogromne znaczenie dla utrzymania zdrowia serca. Serce pracuje bez przerwy – codziennie przepompowuje ponad 8000 litrów krwi. Gdy organizm jest odwodniony, zmniejsza się ilość krążącej po nim krwi. Aby zrekompensować ten spadek, serce zaczyna bić szybciej, co prowadzi do podwyższenia tętna i ciśnienia krwi. Warto pić więcej wody, niż organizm traci, ponieważ wspomaga to pracę serca.  

Chociaż każdy napój zwiększa dzienne spożycie wody, należy pamiętać, że kofeina zawarta w napojach takich jak kawa, herbata i niektóre napoje gazowane działa moczopędnie i może powodować większą utratę płynów. Co więcej, duża ilość cukru w napojach gazowanych może utrudniać wchłanianie wody przez organizm. 

Pacjenci z niewydolnością serca powinni skonsultować z lekarzem, jaką ilość płynów mogą przyjmować w ciągu dnia. U osób z niewydolnością serca płyny mogą gromadzić się w różnych miejscach, powodując obrzęk stóp, nóg lub brzucha, co utrudnia pracę serca. Płyny mogą gromadzić się także w płucach, utrudniając oddychanie. Zazwyczaj tacy pacjenci mogą przyjmować od jednego do dwóch litrów płynów dziennie.

Image
Older woman drinking water out of a bottle

Unikaj alkoholu i nikotyny

Alkohol i nikotyna mają negatywny wpływ na choroby serca. Nadmierne spożycie alkoholu może prowadzić do nadciśnienia, niewydolności serca lub udaru mózgu. Napoje alkoholowe są też wysokokaloryczne, dlatego mogą przyczyniać się do przyrostu wagi i otyłości, a także licznych związanych z nią problemów zdrowotnych. U pacjentów z chorobami serca alkohol może również wywoływać poważne kołatanie serca, którego objawem może być wrażenie, że serce bije bardzo mocno lub nieregularnie. 

Nikotyna zawarta w papierosach i innych wyrobach tytoniowych może mieć szkodliwy wpływ na serce i układ naczyniowy. Substancja ta może przyczyniać się do podwyższenia ciśnienia krwi, przyspieszenia akcji serca, zwężenia tętnic i zwiększenia przepływu krwi do serca. Na domiar złego pod wpływem nikotyny ściany tętnic mogą stawać się bardziej sztywne. 

Najlepiej jest więc całkowicie rzucić palenie, a alkohol pić z umiarem i najlepiej po jedzeniu.

Kontakt

*Fields are mandatory.